Atelier éclectique

Cette fois, l’atelier avait lieu à l’asbl la Carotte, qui a malheureusement dû cesser ses activités depuis.

J’avais envie de faire découvrir quelques produits méconnus des non véganes.

Au Menu:

  • Samoussas à l’indienne
  • Aiguillettes de seitan accompagnées de sauce à l’orange, ou à l’échalote
  • Crème dessert à la coco
  •  
    samoussas
     

    Nous avons envisagé d’ouvrir une manufacture de samoussas mais des conflits internes n’ont pas tardé à éclater quand il s’est agi de déterminer la quantité idéale de farce. Quoi qu’il en soit, chacun a plébiscité les protéines de soja texturées.

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