EnVie, cuisines végétales

Pour la plupart d’entre nous, saler et poivrer est un acte systématique non réfléchi. Pourtant ne pas goûter afin d’évaluer l’équilibre des saveurs avant de saler-poivrer, ni même songer aux possibles associations nous fait passer à côté de plaisirs insoupçonnés (si si !). J’admets le faire moi-même, surtout quand j’explique une recette, en ajoutant « […]

Vous est-il déjà arrivé de vous dire que vous n’aviez vraiment plus rien à manger alors que vos armoires regorgeaient de victuailles entassées plic ploc ? Ou même tout simplement de manquer d’idées ? Si je ne peux prétendre vous offrir la solution miracle, voici une manière on ne peut plus simple de vous faciliter […]

Une aide-cuisinière ? Qu’est-ce que c’est ? Dans ce contexte, il s’agit de la cheffe végane de chez EnVie qui vient vous aider à installer le bonheur dans votre cuisine. Comme vous vous en doutez, les possibilités sont vastes puisque chacun-e de vous a des besoins différents. Vous invitez ou organisez un repas et avez […]

Pour ce dernier, ou premier, repas de l’année pourquoi ne pas vous éviter les courses alimentaires de dernière minute et la préparation du repas? EnVie vous propose un menu 100% végétal, à prix abordable. Blinis au caviar végétal Ravioles aux champignons nappées de sauce à la sauge et parmesan végétal à saupoudrer Seitan en croûte […]

Pour les fêtes, pourquoi ne pas vous éviter les courses alimentaires de dernière minute et la préparation du repas? EnVie vous propose un menu de Noël 100% végétal, à prix abordable. Amuse-bouches au boudin blanc Mini tourte aux légumes d’hiver Rôti boisé et ses douceurs sucrées Bûche noire aux fruits rouges Un fromage végétal sera […]