Le dernier atelier de cuisine végane avant la fin de 2015!

Pour ce dernier atelier de l’année, j’ai voulu faire quelque chose d’un peu festif. Ou tout du moins qui pourrait servir aux participants pour leurs fêtes de fin d’année.

Au Menu:

  • Blinis avec tapenade et caviar d’aubergine
  • Ravioles aux champignons et fromage à râper végétal
  • Mousse au chocolat accompagnée d’un coulis de mangue
  •  

    Je crois qu’on peut dire qu’il s’agit de l’atelier où tout a dérapé.
    Tout d’abord, j’ai oublié mon appareil photo.
    Puis, nous étions 5 ou lieu de 10.
    Mais il y a plus grave! Le coulis de mangue a terminé sur les blinis, avec du fromage!
    Les ravioles ont failli finir en bloc informe à cause d’une sombre histoire de vocabulaire. Une passoire n’est pas un écumoire et certains ne sont pas prêts de l’oublier.
    Pire: plus personne n’avait faim pour la mousse au chocolat.
    Pour résumer, c’était une chouette soirée.

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